Houskový knedlík - jednoduchý

Postup

1. Knedlík: prosátou mouku a kypř. prášek a sůl, dáme do mísy.
2. Zvlášť si rozkvedláme mléko a vejce a přilejeme na mouku a promícháme.
3. Přidáme rohlíky nakrájené na drobné kostičky a dobře promícháme.
4. Těsto pomoučím a začnu tvořit tvar knedlíku a vybouchávám vzduch, pořádně několikrát prohnětu a vytvořím knedlík, který nechám odpočinout 10 min.
5. Dám do vařící vody, několikrát propíchám vidličkou , ze všech stran.
6. Vařím 11 min, poté knedlík otočit a opět vařit 11 min.
7. Po uvaření vyndáme a propícháme a krájíme nití.