Blesková brokolda
Postup
- Brokolici uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka (dá se uvařit i v mikrovlnce). Vodu slijeme, brokolici vložíme do mixéru se dvouma taveňákama a během pár sekund rozmixujeme. Polévka je hotová a ještě teplá. Když je příliš hustá přidáme trochu vody.
- Kdo má rád může ozdobit lžící kysané smetany.
- Úplně se rozplývá na jazyku, jak je dobrá. Místo brokolice můžeme použít i jinou zeleninu ..... hrášek (mražený), květák, atd.
- Doporučená příloha: na másle osmahnutá houstička
- Tento recept jsem převzala z Labužníka, šířím dál, protože je úúúúúúžasný a dokonalý nejen chutí, ale hlavně přípravou :-))