Karbanátky z bůčku

Postup

1. Nameleme asi 0,75 kg bůčku.Zalijeme mlékem,tolik kolik pojme maso(maso nesmí v mléce plavat).Necháme v lednici uležet,nejlépe do druhého dne,do namletého masa nastrouháme tvrdý sýr a zamícháme.Nakonec obalíme v trojobalu a smažíme.