Francouzské jablečné nebo špenátové palačinky
Postup
- OBČAS ZHŘEŠTE PALAČINKOU:o)
- Francouzské jablečné palačinky
- Ušleháme vejce s cukrem, přidáme postupně mouku, mléko, sůl a olej. Takto připravené těsto necháme stát alespoň půl hodiny. Poté nalijeme naběračkou na pánev těsto a položíme na něj plátky jablka. Opékáme z obou stran.
- Špenátové palačinky
- Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme sůl a rozmačkaný česnek a pak vložíme zčásti rozmražený špenát. Dusíme několik minut. Směsí natíráme palačinky připravené podle základního receptu, zavineme a podáváme i jako hlavní jídlo.
- Palačinky patří od nepaměti k pokrmům, které se podávají jako dezert i jako hlavní jídlo.Co do přípravy jsou velice jednoduché, proto je oceníte zvláště tehdy,kdy doma není nic k snědku. Výsledek závisí především na způsobu zpracování základního těsta, do kterého by měla být použita vždy hladká mouka.Místo bílé pšeničné můžete zkusit třeba tradiční pohankovou.