Pudingové řezy

Postup

1. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, který dáme vychladit. 10 jablek nakrájíme na kousky. listové těsto rozdělíme na 2 poloviny. 1 půlku vložíme na vymaštěný plech, poklademe piškoty a polijeme pudinkem.
2. Rozložíme na něj 10 nakrájených jablek, posypeme najemno nakrájenými ořechy, rozinkami, pocukrujeme, okořeníme mletou skořicí, hřebíčkem a badyánem.
3. Zakryjeme 2. plátem těsta.
4. Potřeme šlehným vejcem.
5. Uděláme do těsta pár vpichů vidličkou a upečeme.