Kuřecí guláš na slanině
Postup
- V hrnci necháme rozškvařit slaninu, zalijeme olejem, přidáme cibuli a necháme zpěnit.
- Vložíme maso orestujeme a osolíme.
- Zasypeme paprikou, pokud to jde, tak po obvodu hrnce, aby zpěnila.
- Zakápneme sojovkou, podlijeme vodou a dusíme do poloměka.
- Přidáme kečup a dále dusíme.
- Podle potřeby podléváme vodou.
- Když je maso měkké (stehna vyjmeme a krájené maso může zůstat v hrnci) rozmícháme v hrnku mouku se smetanou a tím guláš zahustíme a krátce povaříme.
- Příloha může být rýže, brambory, ale nám nejvíce chutnají knedlíky v hrnečku.