Krůtí špíz v kabátku

Postup

1. Krůtí kostky okořeníme v misce, osolíme. Na jehly střídavě napichujeme maso, krkovice, cibule. Osmahneme na oleji a necháme úplně schladnout. Rozválíme si listové těsto na které položíme špiz přidáme jarní cibulku pár proužku sýra a zabalíme tak aby očko z jehly čouhalo ven. Vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Před pečením potřeme listové těsto vodou o propícháme. Listové těsto poklademe proužky sýra a dáme péct na 180°C. A pečeme dorůžova.
2. Podáváme se salátem.