barevne kureci
Postup
- Kuřecí plošně rozřežeme na co největší tenký plát v kuse, posypeme grilovacím kořením, pomažeme hořčicí, položíme doprostřed platky policanu kousek nivy, plátek mrkve, kousek cibule a uzeného sýra a okořeníme rozmarýnem.
- Pevně zavineme a svážeme nití. Zprudka opečeme na olivovém oleji, vyjmeme a do oleje vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a zbytek mrkve a nivy, olivy na půlky, vodu, máslo, rozmarýn, drcený česnek, lžičku sojové omáčky a sůl. Celé chvíli povaříme, aby se rozpustil sýr a vznikla omáčka. Nalijeme na závitky a pečeme asi 45 minut v remosce, občas trochu podléváme vodou.kdo nema rad olivy tak muze bez nich