Palačinky s flambovaným ovocem
Postup
- Uděláme těsto na palačinky(tak jak má každý svůj recept, pokud není tak píši).Z mouky, mléka, lžičky cukru, špetky soli a vejce uděláme těsto a smažíme palačinky.
- Na druhé pánvičce na másle osmažíme do poloměkka ovoce nakrájené na malé kousky, můžem přisladit medem nebo tmavým cukrem. Pak na pánvičku přilijem trochu(každý podle oka a chuti) alkohol.Pánvičku nahnem k ohni, nebo podpálíme,..a necháme flambovat, až se alkohol vyvaří, přestane ovoce hořet. Ovocnou směsí naplníme palačinky-přehnem do trojúhelníčku, můžem přidat šlehačku a posypat grankem, nebo přehnem palačinky do trojůhelníku a touto směsí je polijeme!
- Je to mnamka, přeji dobrou chut'!