Cukinové placky
Postup
- Nastrouhám na hrubo asi 1kg cukiny, osolím a nechám 1/2hod odležet. Pak z ní pořádně vymačkám štávu.Přidám najemno nastrouhaný sýr, 2 vejce, 2lžíce hl.mouky, 1lžíci solamylu a strouhanku. Pak opatrně tvořím placky a ty obalím v trojobalu a osmažím. Z tohoto množství usmažím cca.25-30 placiček o vel 6cm. Příloha brambor a nějaký salát. Výborně chutnají i za studena.
- PŘEJI DOBROU CHUŤ