Kuřecí medailonky s grandiózní sýrovou omáčkou
Postup
- na orestovanou cibulku dáme strouhanou nivu a polovinu eidamu, osmahneme a zalijeme kondenzovaným mlékem
- kuřecí prsa okořeníme směsí soli, papriky, gril. Koření a zprudka na oleji opečeme
- hotové klademe na talíř přelité sýrovou omáčkou a zasypané zbytkem strouhaného eidamu