Taťkovy skvělé tvarohové knedlíky

Postup

1. Tvaroh, vajíčka strouhanka, mouka,sůl a krupice se zpracují na těsto a do něj se už jen obaluje ovoce. Z této dávky mi to vyjde na 40knedlíku. Ovoce třeba švestky se obalují jen v teňounké vrstvě.
2. Vaří se 7-10 minut. Pak se vytáhnou a připraví k jídlu. Bud jen s cukrem a rozpuštěným máslem, nebo s opečenou strouhankou s mletým cukrem a labužníci si to můžou přelít ještě karamelovým likérem. Je to skvělé. Dobrou chuť.