brambory ve vývaru

Postup

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
2. Pekáček nebo zapékací misku vymažeme máslem. Sýr nastrouháme. Do pekáčku nebo gratinky střídavě vkládáme vrstvu brambor, kterou vždy osolíme a opepříme, a vrstvu sýra. Vše skládáme, dokud nevyčerpáme suroviny, přičemž horní vrstvou musí být brambory. Vše zalijeme vývarem a brambory přeložíme plátky másla.
3. Jídlo pečeme ve vyhřáté troubě, dokud se vývar neodpaří. Asi 45 minut.
4. Brambory jsou vhodné jako hlavní chod i jako příloha.