Kuřecí maso s brokolicí
Postup
- Maso nakrájené na kousky smícháme s bílkem,škrobem,solí,pepřem a dáme do ledničky asi na půl hodiny.V hrnečku smícháme sójovou omáčku,2 dcl vývaru a lžíci škrobu.Na větší panvi na oleji zprudka osmažíme směs masa do zlatova,pak maso vyjmeme a dáme stranou.Na zbylém oleji osmahnem nakrájenou cibuli a rozetřený česnek,opláchnutou na růžičky rozebranou brokolici,asi 2 minuty osmažíme,přidáme na plátky nakrájené žampióny,ještě krátce osmažíme,přilijeme sójovou omáčku se škrobem a za stálého míchání uvedeme do varu.Přidáme osmažené maso a zase za stálého míchání vaříme do měka.Dobrou chuť.