Škvarkové vdolečky
Postup
- Mouku prosijeme a smícháme se škvarky,vejci,solí,trochou kmínu a droždím a zalijeme vlažným mlékem.Vypracujeme těsto, které necháme vykynout.Potom z těsta vyválíme asi 0,5cm silný plát a vykrajujeme kolečka.
- Rozložíme je na pech a necháme ještě chvíli kynout pak je potřeme bílkem a dáme upéct.Vdolečky můžeme naříznout.