Langoše

Postup

1. Spojte lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100 ml mléka. Dejte vzejít kvásek.
2. K vzešlému kvásku přidejte zbylé mléko i mouku, osolte a vypracujte hladké těsto. Hotovo máte ve chvíli, kdy při hnětení vznikají bubliny a těsto se odlepuje od vařečky. Pak ho už jenom poprašte moukou a dejte mu přibližně půlhodinku na vykynutí.
3. Za asistence dětí tvarujte z těsta malé bochánky a nechte je čtvrt hodiny vykynout na pomoučeném vále. Potom je vytahujte tak, aby vznikly placky, a ty vkládejte do rozpáleného oleje. Smažte po obou stranách.
4. Pak už langoše ochuťte tak, jak máte rádi.
5. Dobrou chuť :o)