Žampionová

Postup

1. Na másle zpěníme cibulku, na to dáme na plátky nakrájené žampiony, podusíme.
2. Přidáme kmín, sůl, pepř.
3. Zalijeme vodou.
4. Přidáme tavené sýry (dobré, pálivější, je to se sýry pilli pilli).
5. V trošce smetany rozmícháme mouku a zahustíme.
6. Přidáme brambory na kostičky a vaříme doměkka.
7. Ozdobíme petrželkou.