Postup
Roláda:1kg brambor, 3vejce, 2lž oleje, 2lžmouky, sůl.Náplň: 300g špenátu, 1lž mouky, sůl, 4lžíce nastrouhaného sýra, čenek, může být trošku smetany
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory oloupeme, uvaříme a rozmačkáme. Do vzniklé kaše dáme vejce,olej,mouku a špetku soli. Vše dobře prohněteme, až vznikne těsto.Z těsta vyválíme placku, kterou položíme na vymazaný plech a dáme péct.Připravíme klasický duš.špenát.Na upečené těsto rozetřeme špenátovou náplň, posypeme ji sýrem a srolujeme pomocí utěry do rolády.Dáme na 3minutky do trouby, aby sýr povolil.Skvělě se spojí se špenátem..Pak necháme vychladit a krájíme na plátky.Je to fakt mňamka, ideální k pečenému masíku.