Jablečný koláč s krémem....vynikající
Postup
- Koláč:
- Jablka oloupeme a pokrájíme na plátky.Vejce s cukrem vyšleháme.Mléko s máslem převaříme a necháme vychladnout.Plech vymažeme a vysypeme strouhankou.Mouku s práškem do pečiva vmícháme do těsta s vejci a cukrem.Přidáme mléko s máslem.Vylijeme na plech a pokryjeme jablky.Posypeme skořicovým cukrem.Pečeme cca 30 minut na 200.
- Zálivka:
- Vejce,cukr,1 dcl mléka a škrob vymícháme na ohni,nevařit.Pak přidáme zbytek mléka a mícháme.Nesmí to vřít.Přidáme van.cukr a necháme vychladnout.Občas promíchat.Pro zjemnění můžeme přidat 1/2 nebo 1 dcl šlehané smetany.Já to dělala bez ní a je to výborné.
- Je vynikající i pro ty,kteří nemají rádi moc sladké.