Provensálská kuřecí směs
Postup
- Kuřecí prsa zprudka oresujeme zároveň s cibulí, kterou stačí nakrájet na větší kostičky, klidně hodně velké kusy. Jakmile je maso měkké, což je rychle, pokud je zprudka opečené, tak přidáme mraženou zeleninu, trochu hrášku, kukuřice a paprik (klidně 1 čerstvá). Přidáme kečup, sůl, kari a provensálské koření a promícháme. Jakmile paprika trochu změkne, přidáme pokrájená rajčata a necháme je až trochu povolí, ale nerozvařit! Jakmile povolují, prolisujeme česnek a zalijeme smetanou a necháme krátce povařit. Vypneme, jakmile začne smetana houstnout.
- Je to strašně rychlý, za půl hodiny hotovo! (výhoda mražené zeleniny) Nejdýl opět trvá to krájení masa, cibule a rajčat, samotný vaření je rychlovka.
- Podáváme s rýží, těstovinami, jdou i noky. Díky smetaně není směs suchá. DOBROU CHUŤ