Jednoduché zapečené brambory, aneb když se mámě nechce vařit
Postup
- Brambory a cibuli nakrájíme na půlkolečka, ve velké míse smícháme se lžičkou soli, rozetřeným česnekem, mírně opepříme, přidáme uzeninu, a kysané zelí, dobře promícháme a přesypeme do velké zapékací misky, do které jsme na dno dali máslo.Zalijeme bujonem.
- Pečeme zavřené na 200 st. asi 1 hodinu, během ní asi 2x můžeme promíchat, případně podlít vodou nebo bujonem.Znamením, že už je to hotové je, že se vypeče bujon,který jsme tam na začátku nalili.
- Smícháme si vejce s mlékem a jogurtem nebo smetanou(už nesolíme), a zalijeme brambory, dopečeme již bez poklopu, asi 15-20 minut.
- Je to docela pikantní,tak už to nepotřebuje žádné dochucování.Mužeme si dát trošku tatarky nebo kečupu.
- Dobrou chuť!!!