Dezertní želatinový dort

Postup

1. Mléko přihřejeme cca na 60% a necháme v něm rozmočit želatinu, cukr a máslo.
2. Směs vlejeme ještě teplou do mixéru, přidáme vejce a mixujeme.
3. Během mixování přidáváme postupně tvaroh.
4. Do větší dortové formy dáme jednu vrstvu piškotů, pokapeme rumem, poklademe scezeným ananasem a poté přelejeme polovinou hotové směsi.
5. Do druhé poloviny přidáme kakao a může být i půl čajové lžičky zrnkové mleté kávy na chuť.
6. Na první vrstvu s bílým krémem dáme další vrstvu piškotů, zakápneme rumem a přidáme ananas a nakonec přelejeme kakaovým kréme.
7. Dáme do ledničky ztuhnout do druhého dne.
8. Pak vyklopíme, kakaová strana bude vespod, zdobíme šlehačkou.