Sladké jablečné rohlíčky
Postup
- V části mléka rozpustíme droždí, přidáme lžičku cukru, zaprášíme troškou mouky a necháme vzejít kvásek.
- Do mouky přidáme cukr, 1 vejce, sůl, Heru a kvásek.
- Postupně přiléváme mléko a vypracujeme hladké, pružné těsto.
- Necháme nakynout.
- Nadrobno nakrájená jablka smícháme s oběma cukry, přidáme kokos a rum.
- Těsto rozdělíme na dva díly.
- Každý díl vyválíme do tvaru kruhu.
- Oba kruhy rozdělíme na 6 trojúhelníků, naneseme jablečnou směs a stočíme do tvaru rohlíčků.
- Naskládáme na plech a necháme vykynout.
- Pak potřeme vejcem, propíchneme a pečeme při 190°C asi 25 minut.