Medové řezy s povidly

Postup

1. Těsto: ½ kg hladké mouky
2. 20 dkg mouč. cukru
3. 20 dkg hery nebo máslo ( raději ½ na ½ )
4. 2 vejce
5. 2 lžíce medu
6. 2 lžíce jedlé sody
7. Udělat těsto, rozdělit na 2 díly, péct na pečícím papíře a také na něm vyvalovat placky.
8. Na jeden syrový plát natřít: 30 dkg rozsekaných ořechů
9. 12 dkg másla
10. 5 dkg moučky
11. 2 lžíce medu
12. Na pánvi vše svařit a teplé dát na syrovou placku a upéct.
13. Druhou upečenou placku pokapat rumem, natřít švestkovými povidly a krémem.
14. Krém: ½ l mléka
15. 5 dkg hrubé mouky
16. vanilkový cukr
17. 1 máslo
18. 15 dkg cukru
19. Mléko, mouku a van. cukr uvařit a smíchat s našlehaným máslem s cukrem.
20. Pak namazanou placku přikryjeme druhou plackou, ořechy nahoru a hotovo.
21. Dívala jsem se na MMB, že ho tu má jedna paní taky, ale má tam místo povidel marmeládu, tak jen na zpestření, jinak je její recept stejný :)))) A stejně dobrý!!!!