Pečená řepa ve slanině s bylinkami

Postup

1. Řepy povařte v osolené vodě asi 30 minut. Sceďte je a oloupejte.
2. Troubu předehřejte na 200°C. Ke každé řepě přidejte snítky bylinek a obalte ji plátky slaniny. Ovažte kuchyňským provázkem a vložte do zapékací formy.
3. Promíchejte ocet, olej a vývar, osolte a opepřete. Řepu zalijte tímto nálevem, formu zakryjte alobalem a pečte asi 25 minut.
4. Pečenou řepu podávejte s čerstvým pečivem, například s bagetou.