Zvěřinové steaky s brusinkami

Postup

1. Syrové brambory si oloupané nakrájíme na tenká kolečka ,osolíme a dáme na plech do trouby opéct (nebo můžeme použít americké brabory).
2. Maso nakrájíme na silnější plátky,osolíme a posypeme divokým kořením (které jsme si rozdrtili).
3. Na pánev nebo do kastrůlku si dáme rozehřát brusinkový kompot a rozředíme ho trochou smetany.
4. Na rozpálenou pánev dáme okořeněné maso,které zprudka opečeme z obou stran.
5. Podáváme s pečenými brambory a maso přelijeme brusinkou omáčkou.
6. Výborné a chuťově zajímavé.