jatrova omačka + domaci knedlíky
Postup
- cibulku osmahneme na oleji a slanině,pak přidame jatra a posmažime zalijeme mirně vodou a přidame kořeni,pepř,majoranku,gulašove koření,masox a mletý kmin.Podlijeme a vařime doměkka ja to dělam v papinaku je to rychle a dřive mekke.Nakonec přisolíme a zahustíme.Podavame s knedliky
- Knedliky:do misy si dame mouku,1 vajičko, špetka soli a přidame vykynuly kvasek,vše zapracujeme v tak aby se nelepilo a přidame 1 rohlik nakrajeny na kostičky.Nechame tak 1 hod kynout,pak vařime nebo na paře jako ja:-)