Zapečené noky s lososem a smetanou

Postup

1. V zapékací míse si připravíme nakrájenou cibulku na čtvrt kroužky, pokrájíme olivy, lososa a mandarinku.
2. V osolené vodě uvaříme noky - vaří se cca jen 3 minuty.
3. Jakmile vyplavou navrch, vyndaváme z hrnce rovnou do zapékací mísy.
4. Vše pořádně promícháme, zalijeme smetanou, přidáme např. provensálské koření a necháme zapéct v troubě na 250 - 270 °C, po dobu nejdéle 15 minut.
5. Tak, aby se smetana úplně nevypekla, ale zůstala hezky hustá.