Kuřecí rolka která se rozplývá na jazýčku
Postup
- Do hluboké pánve dáme trochu oleje kre orestujeme na kousky nakrájený salám či klobásku,kukuřici,hrášek a na jemno nakrájené žampionky,ochutím jemně solí,pepřem a grilovacím kořením (kdo chce může přidat bylinky,jsou v tom také dobré),přidáme rozklepnutá sirová vajíčka a udělame směs.Hotovou směs necháme vychladnout.
- Mezi tím si omyjeme řádně kuře a vykostíme jej, ale opatrně aby se nerozřízla kužička.Kuře ze vnitř mírně osolíme, opepříme a dáme gril koření,či jiné jak kdo má rád.Na kuře poklademe směs a zabalíme do rolády kterou svážeme nití aby se nerozjela.Určitě vám bude směs vylejzat, nevadí než dovážete roládu nití taksi nechte kousek místa kde tu vylezlo směs narvete zpět a převážete.
- Roládu položíme do pekáče,polijeme mírně vodou,posypeme gril kořením,poklademe na roládu máslo a překryjeme bud pokličkou a nebo alobalem.
- Dáme do trouby na 150° asi 30minut.Pak sundáme pokličku či olobal a zvyšíme teplotu na 200° také na 30minut.Občas přeléváme štavou z rolády.
- V poslední části dáme tak na 5-10minut teplotu na nejvíc aby se udělala pořádná kurčička,
- Můžeme podávat s bramborem,bramborovou kaši,bramborovým knedlíkem, ale i s rýží za tepla.Nebo za Studena na obložené misy a ktomu dobrou hostičku či bagetku.
- Přeji Vám dobrou chut.Až budu zas dělat na fotím postup a při vykošťování kuřátka....