Drožďová pomazánka se šunkou

Postup

1. V pánvi na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli se šunkou a orestujeme.
2. Do orestované směsi přidáme droždí a na mírném ohni vymícháme do kašovité konzistence.
3. Poté přidáme kremžskou hořčici, sojovou omáčku, sůl a pepř a za stálého míchání počkáme, až se hmota vysráží.
4. Pak přidáme rozšlehaná vejce a mícháme tak dlouho, než hmota zhoustne.
5. Do takto upravené směsi přidáme nastrouhaný uzený sýr a promícháme.
6. Na závěr odstavíme z přímého ohně a dochutíme česnekem a majoránkou.
7. Podáváme teplé i vychlazené.