Plněné zelí po maďarsku
Postup
- Maso umeleme i se zelenou paprikou,ne kapii!Přidáme propranou rýži,sůl ,pepř,vegetu,nebojte se přidat hodně,protože vše se rozloží a aby se nestalo,že to budete mít málo ochucené.Cibuli osmažíme s oravskou slaninkou a přidáme do mleté směsi.Dochutíme kečupem,asi tak deci.
- Celou hlávku zelí si uvaříme ve slané vodě,pak se lépe loupe na listy.Zelné listy plníme masovou směsí a pokládáme do předem připraveného hrnce,kde jsme si na dno naskládali polovinu kys.zelí.Až všechny závitky naskládáme,zasypeme zbytkem kys.zelí a navrch dáme rajský protlak,zalijeme vodou,jenom tak do třičtvrtiny a dáme vařit,vaří se asi tak necelou hodinku,vůbec se nemíchá a je to super dobrota.Jí se s chlebem a v lednici vydrží i týden.Čím déle,tím je to samozřejmě lepší.