Pikantní vepřové plátky

Postup

1. Maso naklepeme, osolíme a z obou stran potřeme hořčicí.
2. Obalíme moukou smíchanou s paprikou.
3. V rozpáleném oleji opékáme tak 4 minuty, pak obrátíme a posypeme strouhaným sýrem a nahoru klepneme vejce.
4. Opékáme tak dlouho, než se vajíčko udělá, předejdeme tak nákaze salmonelou a podobným potíží