Obrácený jablečný koláč

Postup

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh - odložíme.
2. Máslo rozpustíme ( nejlépe ve větší pánvi, která se dá vložit do trouby), na máslo nasypeme cukry - nemíchat a rozložíme jablka, zakryjeme a dusíme.
3. Žloutky, mléko, cukr, mouku a pr. do peč. smícháme, nakonec zlehka vmícháme sníh.
4. Těsto nalijeme na jablka a vložíme do trouby, asi 160°C na 15 minut.
5. Překlopíme na talíř.
6. Dobrou chuť.