punčovo-kokosové řezy
Postup
- žloutky ušleháme s polovinou cukru, za postupného přidávání vody. Ušleháme z bílku sníh se zbytkem cukru a přidáme ke žloutkům společně s moukou a pr. do peč.. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct.Pečeme při 180st. asi 20-25min
- Punč: piškoty rozdrtíme, zvlhčíme rumem a citr.šťávou a smícháme s marmeládou tak, aby se hmota dala rozetřít na piškot.Na punč dáme kokosový krém: kokos spaříme sklenkou mléka. Ušleháme si máslo s cukrem a vmícháme vychladlou kokosovou hmotu. Na vrch nalejeme čokoládovou polevu.
- Vypadá to složitě, ale není! Dobrou chuť:-)