Kotlety s kuřecími játry

Postup

1. Kotlety naklepeme, sůl, pepř, sladká paprika a orestujeme na oleji.
2. Přidáme cibuli na drobno nakrájenou a dusíme do měkka.
3. Jalmile jsou kotlety měkké, vyndáme je a do výpeku přidáme kuřecí játra na drobno nakrájená, osolíme opepříme a restujeme do měkka.
4. Přidáme trochu porku na kolečka a ještě chvilku opékáme aby porek změknul.Ochutíme provencálským kořením.
5. Na talíř dáme kotletu, navrch jatýrka.
6. Podáváme s rýží nebo s bramborem.
7. Je to dost syté, ale moc dobré.