kuře, kachna na medu

Postup

1. Dáme si vařit vodu, do které přidáme masox, med a vše povaříme.
2. Stačí aby to bylo pěkně rozpuštěné.
3. Maso si připravíme jak jsme zvyklí.
4. Já kuře sypu solí a grilovacím kořením, nakonec pokladu masíčko kousky másla.
5. Kachnu posolím a okmínuji.
6. Když je masíčko připravené na pekáči poleji ho vývarem z masoxu a medu, ale ne celým vývarem.
7. Jenom asi tak polovinou a dám zprudka zapéct do rozehřáté trouby bez poklice.
8. Stačí chvilinku, aby se nám zatáhla kůžička.
9. Znovu vývar, ale už jenom potírám maso.
10. Někdy si vývar naleju přímo do pekáče k masu a už jenom potom štětcem potírám, když maso kontroluji.
11. Při pečení můžeme samozřejmě dolévat vodu k masu, aby nám nevyschlo.
12. Ke konci pečení dám maso do trouby bez poklice, aby se nám udělala kůrčička.
13. Můžeme zapnout jenom vrchní pečení a je hotovo.
14. Ke kachně je výborné červené zelí a bramborové knedlíky, ale samozřejmě příloha může být jaká koliv.
15. Ale u nás vítězí hlavně brambory, protože ty jsou s medovou šťávičkou prostě super.