Tak jsem také zkusila potahovaný dortík - dort z jednoho vajíčka
Postup
- Cukr,máslo a vejce třeme do pěny.Do utřeného těsta nalijeme mléko,rum a mouku rozmíchanou s práškem do pečiva.Hodně zamícháme a dáme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy.Pečeme pomalu v mírně teplé troubě.Vychladlý dort rozkrojíme,potřeme marmeládou a krémem a spojíme.
- KRÉM : uvaříme si moučnou kaši k nastavení krému, 1/4l mléka (já dělám s vodou) smícháme s 50g hrubé mouky a za stálého míchání přivedeme k varu,zmírníme plamen a chvíly povaříme.Za občasného míchání necháme vychladnout a vyšleháme s jedním máslem,moučkovým cukrem a kakaem ( dle chuti) na krém.
- Marcipán : 2 díly moučkového cukru,1díl sušeného mléka,1/4 KL ztuženého tuku a kápnout maličko horké vody.