Jablečník se švestkami

Postup

1. nastrouhaná jablka pokapeme citronovou šťávou. Žloutky utřeme s cukrem a olejem, vmícháme mouku s práškem do pečiva, krupičku, ořechy, jablka a sníh z bílku.
2. Pokud je těsto příliš husté, přidáme trochu horkého mléka.
3. Dortovou formu nebo remosku vymastíme a vysypeme moukou, vlijeme polovinu
4. těsta, rozložíme na ně půlky napařených švestek bez pecek a zalijeme zbytkem
5. těsta. Pečeme asi 40 minut.