Minutková bašta

Postup

1. Vepřové maso nakrájíme přes vlákna na hranolky a zprudka je osmažíme na oleji.
2. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a opět osmažíme.
3. Teprve nyní směs osolíme.
4. Vmícháme mletou sladkou papriku, potom rajčatový protlak a znovu osmahneme.
5. Guláš zalijeme smetanou a lečem, podusíme, až maso změkne, a podáváme .
6. Vhodnou přílohou k tomuto pokrmu je rýže.