Bramborákové tajemství

Postup

1. Nejdříve si připravíme bramborákovou směs.Brambory nastrouháme na jemno,osolíme,opepříme,přidáme lisovaný česnek,majoránku,vajíčko,trošku hladké mouky a ovesné vločky(na 6 velkých brambor dávám skoro 2 hrsti).
2. Pak si připravíme řízky.Naklepeme,osolíme,opepříme.Vložíme do misky s bramborákovou směsí a zakryjeme zvrchu.Touto stranou položíme do mírně rozpáleného oleje a na pánvičce navršíme těsto na druhou část a spojíme jakoby v jedno.Smažíme na nejmenší výkon aby se nám bramborák nepřipálil a stihlo se propéct masíčko.
3. Je to úžasná mňamka.Pracnější ale stojí to za to.Na fotce se mi to nějak nepovedlo zachytit.Odrážel se mi talířek od blesku.
4. Jako přílohu máme různě upravené brambory a spoustu zeleniny.