***vepřové na žampiónech***
Postup
- Nakrájíme cibuli najemno, necháme na oleji zesklovatět, přidáme na kostičky nakrájené maso, orestujeme, osolíme a dusíme chvíli pod pokličkou, poté zaprášíme moukou, zalijeme vodou, přidáme masox, žampióny, koření a vaříme na mírném ohni do úplného změknutí masa.
- Podle potřeby ještě zahustíme buď zásmažkou, nebo moukou rozmíchanou ve šlehačce, já teda používám mouku rozmíchanou ve vodě a smetanou omáčku zjemním a ochutím až na plném konci vaření.
- Jako přílohu dávám rýži, ale může být klidně i housk.knedlík.