Fazolové lusky ve smetanové omáčce s koprem (může být i bez :-) )
Postup
- v kastrolku si připravíme jíšku - kousek másla, lžíce oleje a do rozpuštěného dám mouku a necháme zezlátnout, zalijeme vroucí vodou (něco málo přes litr), promícháme, osolíme, přidáme bobkový list, nové koření, bujon a celé cibulky i se šlupkou, přivedeme k varu a vsypeme mražené lusky (nerozmrazujeme), povaříme tak asi 15 až 20 minut, potom vyjmeme koření a cibulky, vmícháme smetany (lepší jsou ty dvě, omáčka je pak krásně krémová) dáme lžíci cukru, promícháme a vypneme plamen, po chvíli ještě přimícháme lžíci octa (nedávat do vroucí aby se smetana nesrazila) a můžeme přidat nasekaný kopr, ale nemusí být. Případně ještě dochutíme třeba maggi kdo má rád. Podáváme buď s vařeným hovězím masem, s vařeným vajíčkem, příloha je dobrá buď brambory nebo knedlík k masu. Je to jednoduché, rychlé a hlavně moc dobré :-)
- Dobrou chuť.