Škaredé maso
Postup
- Kotlety,naklepeme,osolíme,opepříme,potřeme rozmačkaným česnekem,obalíme napřed ve strouhance a potom ve vajíčku,opečeme na pánvi do zlatova,potom položíme na pekáč,zalijeme vývarem z masoxu,posypeme do zlatova opečenou cibulkou a dáme asi tak na hodinku do trouby,dokud není maso zcela měkké.Podáváme s hranolkama nebo s brambory