Polévka z rybích filetů

Postup

1. Rozpustíme máslo v kastrůlku a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit.
2. Přidáme mraženou zeleninu a necháme osmahnout s cibulkou, potom přidáme filety nakrájené na kostičky k zelenině.
3. Necháme chvilku osmahnout a celé zalijeme převařenou vodou. Přidáme sůl, pepř a kostku zeleninového bujonu. Celé necháme cca 10 minut povařit.
4. Nakonec přidáme do polévky rozšlehané vejce a podáváme.
5. Dobrou chuť!