Sterilované zelí jako z obchodu a bez zavařování

Postup

1. - necháme 24 hodin uležet, stačí i 12 hodin. Dáme do sklenic, ale neutlačujeme. Zelí se nesterilizuje, jen se zavíčkuje a za 1 měsíc můžeme jíst.
2. Milovníci sterilizovaného zelí tento recept ocení, je to fakt pochoutka.