ZAPÉKANÉ KUŘECÍ ŘÍZKY V JOGURTU - recept z časopisu TINA,vyzkoušený,moc dobrý

Postup

1. v misce připravíme jogurtovou marinádu. Tři bílé jogurty rozmícháme s tymiánem, nadrobno nasekaným koprem, mletým bobkovým listem, muškátovým oříškem, dijonskou hořčicí, citronovou šťávou a prolisovyným česnekem.
2. Omyté kuřecí řízky naklepeme paličkou, osolíme a opepříme z obou stran. Plátky masa vložíme do připravené marinády a necháme 3 hodiny v chladu rozležet.
3. Naložené plátky obalíme ve strouhance, přičemž ji dobře do masa rukou vklepeme. Naskládáme do tukem vymazaného pekáčku, vložíme do trouby vyhřáté na 170 C a zapečeme dozlatova.Neobracíme.Udělá krásnou kůrčičku.Na talíři zdobíme plátky citronu.
4. Jako přílohu můžeme podávat bramborovou kaši nebo kari rýži,podle chuti.