PŘÍRODNÍ roštěnky

Postup

1. Na pánvi rozpálíme malé množství oleje, přidáme slaninu, kterou necháme rozpustit a poté jednu velikou najemnou nakrájenou cibuli. Když začne zlátnout, tak na ní opečeme naklepané a po okrajích nařízlé roštěnky, které jsou již osolené a opepřené. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
2. Během dušení přidáme lžíci hořčice a v závěru zahustíme hladkou moukou rozkvedlanou v malém množství vody, poté ještě minimálně 10 minut povaříme.
3. Na talíři podáváme ozdobené vejcem vařeným natvrdo, kápií a petrželkou.
4. Vhodnou přílohou je rýže. Dobrou chuť :-).