SUPER SNADNÁ PIŠKOTOVÁ ROLÁDA.... snadněji už to snad ani nejde... ( nejen TUPPERWARE)

Postup

  1. Vejce s cukrem vyšleháme el. šlehačem do husté pěny, pozor není to hned trvá to cca 7 min, pak velmi opatrně (vařečkou, nikoli už šlehačem) vmícháme mouku, případně mouku smíchanou s kakaem. Já používám na pečení silikonovou podložku, ale můžete určitě použít i pečící papír, pokud jste zvyklé. Pečeme na cca 180 stupňů asi 7 - 9 min, je potřeba si pohlídat, aby se roláda nevysušila. Můžete srovolovat hned a po vychlazení plnit, nebo nechat vychladnout a pak teprve plnit a rolovat.
  2. Vyzkoušela jsem hodně receptů, ale tento zvítězil na celé čáře, roláda je výborná, nadýchaná a opravdu neskutečně snadná.
  3. Plním různými krémy:
  4. klasický pudinkový - uvaříme (vanilkový) pudink ze 1/4 l mléka, po vychlazení vyšleháme s cca 10 dkg másla a 10 dkg hery (už to dělám od oka), můžeme přichutit vanilkovým cukrem, rumem - pokud chci čokoládový krém vmíchám rozpuštěnou čokoládu na vaření
  5. nevařený krém - v uzavíratelné nádobě promícháme 1 celou plechovku mandarinkového kompotu, 1 alespoň 30% smetanu na šlehání, pudink bez vaření, ztužovač šlehačky
  6. vyšlehaná šlehačka
  7. mandlový pudinkový krém - poslední skvělá inspirace z MMB - uvaříme mandlový pudink ze 1/4 l mléka, po vychlazení vyšleháme s 10 dkg másla a 1 kysanou smetanou - vynikající

Další recepty