Řepánky - pečené podle receptu našich babiček!!!...vynikající kynuté těsto

Postup

1. NÁPLŇ: Řepu si okrájíme,nakrájíme na kousky a dáme vařit.Do mísy si nasypeme umletý mák,na který nastrouháme horkou řepu,hned jak jí dovaříme.Strouháme na jemném struhadle.Pak si podle chuti přidáme vanilkový cukr a cukr.(náplň může být trochu sladší)Přilijeme trochu horkého mléka.(podle potřeby,aby náplň nebyla řídká!)
2. TĚSTO: Z ingrediencí si vypracujeme hladké těsto,které nesmí být tuhé,mělo by se malinko lepit na prst.Vršek těsta si posypeme trochou mouky,přikryjeme utěrkou a dáme vykynout.
3. Po vykynutí už jen balíme náplň do těsta ( u nás se jedí řepánky,když je tam minimum těsta a maximum nápľně),dáme na plech,necháme znova chvilku kynout a pak dáme ničím nepotřené péct asi na 150 -180°C,dokud nemáme řepánky zhnědlé.Hned po upečení je potřeme rozehřátým máslem!Jsou opravdu vynikající!!!