Ratatouille s bramborem

Postup

1. Zeleninu nakrájíme na úhledné kousky.
2. Já jsem krájela na plátky.
3. Na oleji osmahneme cibuli a přidáme krájenou zeleninu.
4. Rajčata předem spaříme aoloupeme, nebo použijeme z plechovky.
5. Lilek nakrájíme na plátky , nasolíme necháme chvíli odležet, potom z něj scedíme vodu a krájíme na kousky.
6. Přidáme koření a podle potřeby podlijeme vodu.
7. Vaříme do měkka.